Si tu, Starbucks, si tu?!

Sint dependent de cafea, sint fanul espresso-ului. In Aradul adolescentei mele, din anii 70, existau espressoare de cafea in magazinele alimentare, dar produsul se numea, local, cafea filtru. Acolo am dobindit viciul. Cafea “la oala” am baut mai tirziu, si numai daca nu am gasit espresso. In anii dictaturii, am luptat contra sistemului cumparind cafea la negru. Am refuzat nechezolul. Au fost luni in care aproape jumatate de salariu se ducea pe cafea. (Un pachet de Wienner, la 250 de grame, era 250 de lei. Un leu gramul. Pe vremea aceea cistigam cit sa-mi iau cam 3 kilograme. Consumam in casa cinci pachete pe luna, eu, sotia, si cine mai terecea pe la noi). La prima mea vizita in America, espresso se gasea doar in restaurantele italienesti, in rest, se consuma cafea in stil american, multa si lunga. La vreo doi ani dupa aceea, revenind, am vazut, in NY, primele Starbucks. Incepuse revolutia espresso-ului si in America. Ma gindeam cum ar fi sa avem si la Bucuresti o astfel de cafenea, cu sortimente de tot felul, cu espresso adevarat care sa-ti mearga direct la inima.

Si iata ca, de o vreme, avem Starbucks la Bucuresti. E drept ca daca vei cauta pe site-ul Starbucks, la locatii, nu ti le gaseste inca. Dar avem, cu francizori greci, cred. M-am dus la Starbucks de citeva ori, nu pentru fitze, ci pentru ca, asa cum am spus, sint dependent de cafea. la inceput totul a fost in regula. Am fost, insa, vineri, ieri, adica, la Molul Vechi, din Vitan, si am fost dezamagit. Nu numai pentru faptul ca pain au chocolat-ul (care costa, nu gluma) era de citeva zile, uscat, fara farmecul patiseriei proaspete, hai sa zicem ca asta as fi inteles, dar, nasol de tot, espresso-ul meu nu semana deloc cu cele de tip Starbucks. Era slab si fara aroma. Sefa locatiei mi-a spus ca au mai fost si altii care s-au plins, dar ca asa face aparatul. Pai de ce nu scrie ca ni se iau aceiasi bani, dar aparatul ne da cafea mai proasta!?!

Iata ca , asa cum s-a intimplat si in alte cazuri, standardele s-au romanizat. Si ma voi zbate sa nu se mai intimple asa. Totul pina la cafea!

21 Responses to “Si tu, Starbucks, si tu?!”

  1. Carina Says:

    E grav daca am inceput sa ne punem amprenta si pe serviciile si calitatea produselor de renume international.

  2. nastyb0y Says:

    Niste romani , acolo si ei ! Ce mai faceti, d-le Morar ?Nu sunteti la alegerile de la World Trade Center ? Eh , spuneam si eu , asa. Ma gandeam ca aia sunt baieti fini, stiu ce e ala un espresso …Bafta !

  3. www.romania-inedit.ro Says:

    Explicatia asta este vrajeala pentru fraieri !
    Eu cred ca patronii vor sa scoata un profit mult mai mare si de aceea compromit insasi idea de Starbucks ! :(

  4. Radu Says:

    Eh, domnule Morar, Startbux e un caz cu totul special. Locuind “peste balt?” am devenit fanul cafelei “to go”. Aia pe care o tot consuma Ally McBeal la pahar de carton pe care o iei cu tine ?i-o consumi pe drum. M-am dus ?i eu la S-bux(la Plaza), fiind singurul loc pe care-l ?tiu eu în Buc unde se g?se?te astfel de produs dar angaja?ii mi s-au p?rut perfec?i pt brad-ul respectiv. Când le-am cerut “o cafea medie” m-au întrebat confuzi dac? vreau o “moca-chino-latte-crap” în dulcele stil Starbuc?ian.

    Am hot?rât, data viitoare cer în englez?, cam cum mi-a?i zis c? v-au prezentat prin ‘91 în clubu ?la de striptease din Toronto. :D

  5. mariy Says:

    deci e clar, tot ce se face “romaneste”se strica.
    doar nesimtirea romaneasaca ramine, vezi raspunsul sefei de locatie.
    nu cred ca in tara de origine, isi permitea un asemenea raspuns,ci cauta sa rezolve rapid problema.

Publicitate
  1. Luiza Says:

    Intr-adevar, cafeaua de la Starbucks, indiferent de tip, este foarte diluata. Am incercat de multe ori toate tipurile de cafea, sperind ca intr-un final sa gasesc una de calitatea si gustul celor din alte tari, insa fara succes. Lichidul pe care l-am consumat de la Starbucks nu avea nici macar aroma de cafea, fiind doar un lapte dulceag, fara aroma.
    Pentru o cafea buna va recomand Gloria Jeans.

  2. dd Says:

    se pare ca si altii au prbl asta :)
    http://www.wetherobots.com/2007/11/26/drei-und-zwanzig/

  3. AA Says:

    E Starbucks cu personal din Bucuresti?
    S-ar putea sa nu fie suficient de instruit (educat de-acasa) sau dat-afara-sa-se-invete.
    Eu cred ca pana la urma finetea Starbucksului o sa prinda si la Bucuresti, dar o sa fie greu.

  4. Nicu Panaitescu Says:

    Coincidenta sau nu, am scris astazi despre “cum firmele straine care fac afaceri la Bucuresti imprumuta, cumva, forma hada a orasului si felul tiganesc de facut negustorie numit si mediu de afaceri autohton”
    (http://asmallerbang.blogspot.com/
    Un barman italian caruia ii ceream sa lungeasca un pic cafeaua cu care eu trebuia sa fumez o tigara intreaga, imi spunea, un pic suparat, “l’espresso e un CONCENTRATO di bonta” si ca gresesc foarte tare ca il vreau atat de lung.
    Viva l’espresso, viva Morar si bunul gust in materie de cafea! :)

  5. vanda Says:

    Asa e. Mie imi place Columbia supreme, o data gasesc, de 2 ori nu. Am cumparat si o cana inscriptiuonata cu numele firmeiu, dar f. discret, si nu am cercetat-o ca de obicei,de, firma cu renume. Acasa am constatat ce e ciobita binisor.( la Plaza R.)

  6. Marius Delaepicentru Says:

    Dupa cum descrieti problema, pare sa fie o chestiune de mina, de deprindere, mai degraba decit de reteta/minarie/tzeapa. Politica retelelor in franciza e destul de stricta in ceea ce priveste ambientul, utilajul, si retetele. Daca espresso se face cu o masina simpla — si e de asteptat ca acolo unde mina de lucru e ieftina sa vedem masini simple, robuste, desi depasite moral — cum ziceam, la masina simpla, compactarea prafului de cafea cere oarecare indeminare. In caz contrar, aburul traveseaza stratul granular prin locurile cu rezistenta hidraulica mica. Cu alte cuvinte, aburul face vad. Rezultatul nu este greu de intuit, espresso iese subtire, in timp ce bunatate de cafea se duce la gunoi. Mi s-a intimplat si mie o data sa intorc un espresso, dar nu la Starbucks, ci intr-o alta pravalie, tot in franciza, numita Doutor. Dupa citeva saptamini au schimbat masina. Au instalat una automata, in care pastilarea cafelei nu mai depindea de mina omului.

  7. alexandru petria Says:

    Poate te excita… http://realiatealuipetria.blogspot.com/2008/01/mai-important-decat-basescu.html

  8. tata la copii Says:

    Jalnic e ca povestea e valabila si pentru alte produse! Firme mari, cunoscute pt calitate, aduc tot felul de gunoaie aici. Vina e a consumatorului roman care inghite orice, la orice pret. De exemplu, e ciudat cu cata voiosie plateste romanu verificarile tehnice periodice pe perioada garantiei la autoturisme . Si asta e doar un amarat de exemplu care mi a venit acu in minte. Asadar, vinovat e romanu. Domnu Morar, e o chestie pe viata si pe moarte, nu stiu de ce luati subiectu asa usor ………………

  9. dragulin dan Says:

    valachische Wirtschaft!

  10. andrzej Says:

    Multumesc dle Morar si acesta e un raspuns. Va respect opinia!
    Andrei Mihail.

  11. gabriel Says:

    Domnule Morar,

    NU sint un imppatimit al cafelei ca dumneavoastra si nu stiu cum s-ar putea “lupta” eficient impotriva proastei calitati de care vorbiti.
    Pot insa sa va spun ca cei de la Nespresso (de la Néstle) au la ora asta o calitate si o varietate a ofertei absolut delicioase.
    Doar ca nu veti gasi in Romania aparate de la ei si nici capsulele aferente.

    I-am contactat direct si desi au o reprezentanta pentru aparatura de tip office, inca nu vor sa aduca pe piata romaneasca aparatele pentru consumatorii “casnici”.

    E o logica de marketing care imi scapa. http://www.nespresso.com/precom/home_fr_fr.html

    Va sugerez cu prietenie sa va achizitionati o cafetiera Nespresso la unul din drumurile in Europa si citeva kg de capsule de la ei – veti avea parte de o experienta deosebita.

    Mult succes in batalia pentru calitatea cafelei, unul din lucrurile mici si extrem de importante ale cotidianului fiecaruia.

  12. Alexutza Says:

    Stimati concetateni,

    Cum bine a observat cineva intr-un post ceva mai devreme, pe linga vina celor care aduc anumite standarde in Romania si le calca cu buna stiinta in picioare (din raison de profit economic mai mare, ca aci inca se poate sa intorci bani cu lopata, din alte motive mai obscure – poate oamenii fac cafeaua slaba ca sa nu ne dauneze la inimioara), vina este si a noastra, cei care inghitim si acceptam this BS.

    Okay, orice om e dator cu o incercare – vedem daca e bun sau nu. Daca nu, numai noi avem puterea sa educam negustorii, restul consumatorilor, piata, in fine.

    Dar ca orice “act de cultura”, asta va lua foarte mult timp. Sa nu ne asteptam sa fie miine altfel, sa nu ne asteptam sa schimbam mentalitati (ale noastre, si ale lor) peste noapte.

    Pe principiul picaturii chinezesti, tot inainte.

    PS: si eu am o obsesie pentru cafea, dar neaparat sa fie cu lapte/ frisca. De acord, totul pina la cafea, domnii mei!

  13. www.romania-inedit.ro Says:

    Sefule , iar gasii o greseala de scriere !
    Nu sunt cusurgiu dar de la dumitale oamenii au pretentii !
    Ai scris : “Sefa locatiei mi-a spus ca au mai fost si altii care s-au plins, dar ca asa aparatul . Pai de ce nu scrie ca ni…………………………….. ”
    In rest , o zi buna in continuare !

  14. ciprian Says:

    Am fost inspirat :P
    http://zisinoapte.blogspot.com/2008/01/valul-esspreso-si-malul-romanesc.html

  15. Starbucks. O cafea cu idei « Alexandru Petra? Says:

    [...] ?i mai influente pentru firmele care doresc s? fie prezente în mediul online. Haios este domul T. Morar care se mul?ume?te cu blogul s?u în a-?i exprima experien?a [...]

  16. magda dica Says:

    cafeaua de la starbucks…ar fi bunicica…oricum e foarte scumpa, tinand cont ca un latte simplu costa vreo 9 lei si are gust de 3 in 1 diluat…dar exista varianta de a bea totusi ceva “tare”…sa platiti pt mai multe shot uri de cafea…bauturile standard au 1-2 (in functie de marime)…prajiturile nu sunt vechi…doar ca parcurg un drum lung…vin din america congelate…iar masinaria de face esspreso este automata…desi s ar putea intradevar sa nu fi fost calibrata bine…o varianta mult mai buna mi se pare gregory’s…

Leave a Reply